山菜狩りアドベンチャー
【春の野山で心踊るワイルドな山のごちそう探しに出かけよう！】 雪に閉ざされた長い冬が終わりを告げ、雪消えとともに姿を現す「山菜」。雪深いここ長野県小谷村(おたりむら)では、古来より人々の暮らしを支えてきた貴重な山の恵みで、長い冬を乗り越えた者へのご褒美のような、これ以上ない春のごちそうです。 ここでは豊富な雪解け水に育まれた良質な山菜に数多く出会うことができ、フキノトウ、コゴミ、タラノメなどの有名どころから、ネマガリタケ、モミジガサ、シオデなどの高級山菜まで、多い時には30種類近くの山菜が採れることも！ そんな絶品山菜を求め、時に藪をくぐり抜け、急斜面をよじ登り、沢を渡り、きらきら輝く新緑美しい春の野山をワイルドに探検しましょう！採れた山菜は、山菜しゃぶしゃぶ、山菜天ぷら、山菜汁など、このツアーでしか味わえない『山菜づくしランチ』で堪能します♪
開催曜日：日,月,火,水,木,金,土
Japan, Nagano, Otari, 中小谷8457 キャンプ場 石坂森林探険村
7,700円
山菜狩りアドベンチャー"ライト"
【春の山の恵み「山菜」を求めて里山探検に出かけよう！】 雪に閉ざされた長い冬が終わりを告げ、雪消えとともに姿を現す「山菜」。雪深いここ長野県小谷村(おたりむら)では、古来より人々の暮らしを支えてきた貴重な山の恵みで、フキノトウ、コゴミ、タラノメ、ヤマウドなどなど、豊富な雪解け水に育まれた良質な山菜に数多く出会うことができます。 このツアーは山菜狩りの入門として比較的簡単に採取できるものを中心に、5種類〜10種類ほどの収穫を目指して野山を探検します！収穫後は採れたて山菜を揚げたて『天ぷら』で美味しくいただきます♪ ●おたり自然学校運営施設の①キャンプ場「石坂森林探険村」 ②古民家宿「ひじくらアッチ」にお泊まりの方は、採取した山菜を夕食食材に生かすことも可能です。
開催曜日：日,月,火,水,木,金,土
Japan, Nagano, Otari, 中小谷8457 キャンプ場 石坂森林探険村
4,400円
きのこ狩りアドベンチャー
5.0(5)秋の山の恵みの王様と言えばやっぱり天然きのこ！ガイドと一緒に旬のおいしい天然きのこを求め、時に深い藪をかき分け、急斜面を上り下りし、野生動物になったかのようにワイルドに秋の野山を探検します！ タマゴタケ、ハナイグチ、ナラタケ、ナメコ、ムキタケ、ブナハリタケ、クリタケなどなど、思わず写真も撮りたくなる!?個性的なたくさんの種類のきのこと出会うことができます。もちろん収穫したきのこは、きのこ鍋、きのこの天ぷらなど、ここでしか食べられないきのこづくしランチでおいしくいただきます♪
開催曜日：
きのこ狩りアドベンチャー ライト
4.5(2)秋の山の恵みの王様と言えばやっぱり天然きのこ！ガイドと一緒に旬のおいしい天然きのこを求め、時に藪をかき分けながらワイルドに里山を探険しましょう！ハナイグチ、ナラタケ、ナメコ、ムキタケ、ブナハリタケ、クリタケなどなど、たくさん種類のきのことの出会いが待っています。収穫したきのこはその場で絶品きのこ汁でお召し上がりいただきます。 ※このツアーは通常コースよりも体験時間が短く、また対象年齢も低めの設定としているためより参加しやすくなっております。
開催曜日：
メープルの森ハイキングとメープルシロップ作り
4.8(6)早春の森の恵み「国産天然メープル」を味わう旅に出かけよう♪ 季節が冬と春を行き来する約1ヶ月間しか採取できない貴重な国産「カエデ樹液」を求めて、まだ雪残る早春の森に出かけましょう♪ 足元の雪を踏み締め歩く感触や、木々や野鳥、雪上に残された野生動物の足跡観察などを楽しみながら樹液採集地にたどり着いたら、まずはその場で樹液の原液を飲んでみましょう！そのお味やいかに…。森歩きを楽しんだ後はメープルシロップを作ります。最初は無色透明だった樹液がメープルシロップに変わる瞬間は感動的です！完成したらお待ちかねのティータイム♪ 焼きたてパンケーキに手作りのメープルシロップをかけ、樹液の紅茶と一緒にいただく。ここでしか出会えない格別な味わいです。自然の神秘さと森の恵みの豊かさがダイレクトに体に伝わるツアーです。
開催曜日：
日本、長野県小谷村千国乙１２８６０−１ ホテルグリーンプラザ白馬
信州おたりの大自然で一生モノの原体験を